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冬笋炒腊肉

冬笋炒腊肉 材料 冬笋250g,腊肉200g,青蒜50g,朝天椒1只,绍兴黄酒1汤匙(15ml),白砂糖1茶匙(5g),干豆豉1茶匙(5g),盐1/2茶匙(2g),生抽1汤匙(15g),油1汤匙(15ml) 做法 1、腊肉切片。冬笋剥去外壳,切掉老根后切成薄片。青蒜切...

青椒冬笋炒腊肉的做法 冬笋去外皮,切薄片,锅中烧水,水开后加入笋片,煮至变色。以去除笋的涩味。 腊肉泡水,然后用热水洗去表面浮油,切稍厚的片。青椒切片。 锅内放少量油,七八成热下腊肉翻炒。腊肉会出很多油,如果腊肉基本没肥肉,那之前...

腊肉是朋友从四川寄给我的,腊肉的薰香渗入到清爽的竹笋当中,甘香可口,非常好吃。 食材 主料 腊肉 400g 竹笋 200g 辅料 辣椒 少量 蒜苗 少量 姜 少量 料酒 少量 盐 少量 步骤 1.将腊肉汆水切片。 2.竹笋汆水切片。 3.准备好姜、蒜。 4.起油锅...

食材 主料 熏肉 150g 冬笋 1颗 胡萝卜 0.5根 大蒜 1根 辅料 油 50ml 盐 1勺 白糖 1勺 鸡精 1勺 步骤 1.笋和胡萝卜去皮 2.笋,胡萝卜,熏肉,豆腐干切块,大蒜切段 3.熏肉入油锅翻炒一下放入其它的食材,然后加入水 4.等快熟时加入盐白糖和鸡精,...

腊肉炒冬笋的做法 1. 冬笋用菜刀的钝尖划开深口子,剥去壳,削去表皮后对半切开再分别切成片 2. 锅中放水烧开,加入少量盐,倒入笋片,水开后再煮30秒去除笋的涩味 3. 大蒜去皮切片,青蒜和湖南泡椒分别洗净切斜刀 4. 锅中放水,放入安化腊肉煮1...

可能是因为你的竹笋没有事先处理过,有的竹笋需要焯水过一遍,也有可能你之前没有吃饭之类的淀粉类食品就吃了竹笋,这样吃竹笋会伤胃的。

野生竹笋炒腊肉的做法 锅内烧水,水开后放入洗净的腊肉煮熟,熟后取出切片备用 姜切丝,蒜切片,干辣椒切段。 锅内烧水,水开后放入新鲜竹笋煮10分钟左右(竹笋变色为好)。竹笋取出冲凉水,后用刀从中间破开为两半,切小块放置盘中备用 锅内放...

冬笋炒腊肉 湘菜里有一道“冬笋炒腊肉”,凡是冬季来湘的外地人总想要尝尝。其名声在外的功劳,据说还要归到曾国藩名下。 尽管吃笋的渊源至少可以上溯至三代,然以新鲜冬笋入馔,如今当然不大好说,过去则似为湘菜所独擅,外方菜谱中所用的冬笋,...

当然可以了,肯定会很好吃,先放腊肉哦,多炒一会,这样腊肉里的油出来,在炒香干和冬笋一定很香!

可以!我那时候吃了好多,竹笋营养丰富,只要产妇不是过敏体质就可以吃

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