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冬笋炒腊肉

青椒冬笋炒腊肉的做法 冬笋去外皮,切薄片,锅中烧水,水开后加入笋片,煮至变色。以去除笋的涩味。 腊肉泡水,然后用热水洗去表面浮油,切稍厚的片。青椒切片。 锅内放少量油,七八成热下腊肉翻炒。腊肉会出很多油,如果腊肉基本没肥肉,那之前...

是鲜笋还是干笋?干笋要泡发好,煮过再清洗后改刀,鲜笋去外壳刨皮,用开水焯过,改刀。 油锅下豆瓣酱(如果不能吃辣的就不放),姜,葱白,爆香,下笋翻炒,加盐,鸡精,洒葱花。

做法不对 食材 主料冬笋500g五花肉500g葱5g姜2g花椒10粒八角1粒辅料油适量盐适量鸡粉适量生抽适量老抽适量冰糖适量花雕酒适量 步骤 1.五花肉切四方块 2.冬笋切片 3.五花肉入冷水锅煮出浮沫后漂洗干净,沥干水分 4.冬笋片入滚水锅煮7分钟后沥干水...

食材 主料 熏肉 150g 冬笋 1颗 胡萝卜 0.5根 大蒜 1根 辅料 油 50ml 盐 1勺 白糖 1勺 鸡精 1勺 步骤 1.笋和胡萝卜去皮 2.笋,胡萝卜,熏肉,豆腐干切块,大蒜切段 3.熏肉入油锅翻炒一下放入其它的食材,然后加入水 4.等快熟时加入盐白糖和鸡精,...

美味, 小吃 分享到: QQ好友和群 QQ空间 腾讯微博 腾讯朋友 收藏2 分享2 顶2 踩 相关帖子 • 那些被忽略的微感动九年级作文600字• 我的小制作二年级写话150字• 小学作文我学会了做饭300字250字200字• 你吃皮我吃肉幼儿园...

腊肉炒竹笋的做法步骤 1 把腊肉、竹笋分开用水微煮一下,然后捞起备用 2 腊肉煮好切片 3 然后把大蒜段、姜片、青椒切好备用 4 锅里放油,把大蒜、姜片、青椒放进油里扁出香味,把腊肉下锅微炒,加进竹笋炒一会,加食用盐、料酒炒均匀就可以起锅了

炒冬笋有涩味吗?真不知道,我买冬笋都是在超市,所以买回家要洗净,炒的时候可以放一点点胡椒粉,加一点青蒜也行

材料 腊肉,竹笋,辣椒,蒜苗,姜,料酒,盐 做法 1.将腊肉汆水切片。 2.竹笋汆水切片。 3.准备好姜、蒜。 4.起油锅,爆香姜蒜,下腊肉煸炒,然后再加竹笋。 5.加料酒、适量的盐调味就好了。

用料 腊肉 干方竹笋 小青椒 老干妈 姜 蒜 鸡精 味精 白糖 花椒油 腊肉炒方竹笋的做法 先将腊肉煮好改刀切筷子一样粗的小方块,笋子也一样,小青椒切圈。姜蒜剁碎。然后~腊肉放入油锅微炸再把笋子炸干后沥干待用。 净锅放油先下姜蒜粒炒香~下老...

当然可以了,肯定会很好吃,先放腊肉哦,多炒一会,这样腊肉里的油出来,在炒香干和冬笋一定很香!

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